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第一百零三章 灌汤包

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白给十一银子,他还是要做工的,我可担不得这谢字。”

    马老六可不这么想,但他也多少知道些瑞雪的脾气秉性,也就把这份感激压在了心了。

    得了这好消息,他也坐不住了,同徐宽说了一声,就赶回了小平山,找到马十一说了这事,马十一脸色也好了不少,他这两日在村子里,只要出门就觉有人在背后指指点点,心头简直像压了块大石一般,以后若是能离了这里去云家村做工,可是件大好事,待赚多了银子再回来,娶个好媳妇儿,这件丑事也就被完全揭过去了。

    不提马家欢喜,单说瑞雪在码头上,同张嫂子一起琢磨着,马上就开春了,要添些什么菜色,张嫂子第一个就想到了野菜,直说她最爱用野菜煮汤或者凉拌,爽口又去火,瑞雪想起前世吃过的荠菜馅儿饺子,确实很鲜美,也觉这主意好。

    两人正说得兴起,有个青衣小厮掀了帘子进来,一见瑞雪和张嫂子两人都坐在桌旁,微微愣了愣,就冲着张嫂子点头,说道,“老板娘,我要买样新鲜吃食,不知道你们这里可有?”

    张嫂子“扑哧”笑了,指着瑞雪说道,“这位小哥儿,这才是我们老板娘,她什么新鲜吃食都会做,你尽管说。”

    那小厮认错了人,有些脸红,他以为食肆的老板娘都该是膀大腰圆的模样,哪知道这家铺子的例外,居然是个年轻女子,于是说道,“对不住了,老板娘。”

    瑞雪起身笑道,“小哥儿客套了,我们乡野小店,只有几样粗陋吃食,不知小哥儿想买些什么?”

    “啊,我想买包子…灌汤包…对,就是灌汤包。”小厮好像忘了名字,努力想了半晌才记起来。

    瑞雪有些奇怪,难道这时空已经有人琢磨出灌汤包了,想想又觉不可能,毕竟这里饺子都没流传开,更别提灌汤包这样更精细的吃食了,就是她自家也只那一日为了给田府送礼的时候才做过,难道这小厮和田府有什么瓜葛?

    张嫂子那日不在家,大壮几个又习惯了在师娘那里得些好吃食,时日久了就不同娘亲一一细说了,所以,张嫂子并不知道瑞雪做过这包子,听得小厮说的名字新奇就笑道,“不知小哥儿说的灌汤包是什么吃食,汤也能灌进包子里?”

    瑞雪轻扯了一下她背后的衣襟,然后笑道,“小哥儿,这吃食我们店里有,只不过做起来比较麻烦,要等两个时辰,如若你家主子不着急,就等明日再上门来拿可好?”

    那小厮想了想,管事倒也没说必须今日拿回去,于是就掏了一把铜钱,数了五十文,说道,“老板娘,我要五十只包子,这是定金,明日还是这个时辰来取。”

    瑞雪接下了,笑着送他出门,转身就唤了栓子,低低嘱咐几句,栓子笑嘻嘻应了,也跑了出去。

    张嫂子有些迷惑不解,拉了瑞雪问道,“妹子,这小厮可是有何不妥之处?”

    瑞雪摇头,安慰她,“嫂子耐心等会儿,栓子回来就清楚了。”

    张嫂子无奈,转而问起做包子要准备的食材,瑞雪拉着她在食材架子前翻了翻,蘑菇还有许多,房后冻着山鸡,骨头也有几根,倒是齐全,只不过,明日蒸起包子来,那香味一定传出很远,众人嗅见了,定是要分几个尝尝的,灌汤包做起来麻烦,吃着也不实惠,不如就直接再多蒸一锅白菜馅儿的大包子。

    “嫂子,先舀三瓢面发上吧。”

    “三瓢,这么多?妹子你不会又要请大伙儿尝新鲜吧?”张嫂子磨蹭着不肯去扯面口袋,对于不收钱白请大伙吃东西,实在有些心疼,瑞雪就笑,“放心,嫂子,除了面,别的就是白菜之类,花不了几文钱。”

    张嫂子这才放心,拿了大陶盆去舀面,瑞雪则泡蘑菇,化鸡肉。

    两人正忙着,栓子从门外跑了进来,带着一身的凉气,瑞雪立刻倒了碗热茶给他喝,然后问道,“可是田府?”

    栓子连连点头,“师傅,有个管事的在码头外面等着那小哥儿,然后他们一起回了城,进了城北的府邸,门楣上正挂着‘田府’俩字。”

    瑞雪拍拍他的头,赞道,“让你挨累了,明日做好灌汤包,给你留几个,保管你爱吃。”

    “谢谢师傅,我跟师弟一起吃。”栓子从不贪吃护食,虽然石头在码头忙,不常在铺子里,但有了好吃食,他总是要给石头留一份,很有师兄的样子,这也让瑞雪更加疼爱这个小徒弟。
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