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第543章鱼肉豆腐饼

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    “是是,小孟专家说的对,不过我可没有瞧不起炊事兵,我只是觉得做饭这是种粗活,您是科研技术人员,是干精细活的,做饭让老李他们干就行,他们当了十几年炊事兵,做饭的技术可是一流的。”

    孟川听林司务长的意思,恐怕是以为自己不会做饭,“林司务长,您放心,我的厨艺或许不比李班长和钱班长差呢。”

    林司务长听到孟川的话,很显然不信,你说你专业知识比人家要强,对每种食物的营养价值了解的比别人清楚,这我信。但是你说厨艺比别人强,这我还真不怎么相信,看你这年纪,估计连掂勺是啥都不知道吧,还想跟别人比厨艺,“小孟专家,老李、老钱都是老厨子了,你跟别人比,太吃亏了。”

    孟川笑了笑,“要不我给大家也露一手。”

    炊事班的人听到孟川的话,都纷纷叫好,毕竟孟川跟他们的年纪差不多大,自己还是大头兵,而人家都是专家了,所以也都想看看孟川到底有什么本事。

    孟川先去洗了下手,然后找了件工作服穿上,林司务长看到孟川熟练的动作,笑道:“小孟专家,你原来应该不少去厨房吧,我看你很熟悉后厨的卫生管理条例。”

    孟川笑了笑,“我刚入伍干的就是炊事兵,后面又当过主管食堂工作的助理员,你说我能不了解么?”

    这话让林司务长一惊,“嚯,没想到小孟专家也是从咱们炊事班干起来的,怪不得有这个底气说要露一手,那我们就拭目以待了。”

    孟川左右看了看食材,拿起一块水豆腐,“想要掌勺炒菜,首先得从切菜开始,切菜是一个炊事兵必备的技能,既然这样,那我就来切一个水豆腐丝,这是最考验刀功的,虽说咱们炊事兵做的是大锅饭,但是像这种精细的刀功也得必备,不让后面退伍上了社会,光靠做大锅饭的技术,可无法胜任以后的工作。”

    李班长听到孟川的话,也附和道:“这点小孟专家说的对,平常我就教育你们,不要老想着做的是大锅饭,就放宽对自己的要求。我们要秉持着做小锅饭的态度去做大锅饭,这样才能让战士们吃的更美味一些,以后就算出身社会了,找工作也能更好找一些。”

    “社会上的人可和咱们的战士不一样,咱们战士吃饭的时候,没办法挑,只能吃咱们做的,而社会上的人,不喜欢吃的你做的饭,以后肯定不会再来你家店了,这点你们也是明白的,所以大家的态度一定要端正,起码在炊事班里干的这几年,踏踏实实学点知识,也不枉白费了这几年的青春。”

    孟川在李班长对班里战士们进行教育的这段时间内,左右寻摸到了一把菜刀,看样子锋口很力,不过孟川没有贸然去拿,对于炊事兵来说,菜刀就是他们的枪,所以孟川也不敢随便瞎动。

    孟川听到李班长教育完了,指了指那把菜刀,“请问,这把菜刀是谁的?能借我用一下么?”

    李班长听到后,立刻把菜刀取了过来,“小孟专家,这菜刀是我的,用了... -->>
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