关灯
护眼
字体:

第15章 山寨的力量

首页书架加入书签返回目录

请安装我们的客户端

更新超快的免费小说APP

下载APP
终身免费阅读

添加到主屏幕

请点击,然后点击“添加到主屏幕”

    这不是吴小正想要的,尤其是对想要创立自己品牌的他来说。

    于是他坚决地说道:“很抱歉,吴大厨出品的东西不降价。”

    降价的那位顾客转身欲走,旁边又有一位顾客说了一句公道话:“便宜的那种我尝过了,味道比起小吴大厨家的来还是要差点。”

    那位顾客稍稍纠结了一下,还是转身走了。

    吴小正对此也并不感到意外。

    这就是山寨产品的厉害之处,它们能通过一定的价格优势来吸引顾客。

    还是那句话,没有对比就没有伤害,顾客们在没有对比出真正的品质差异之前,是很容易被价格差异打动的,贪图小便宜也是国人常见的消费心理。

    不过让吴小正欣慰的是,认可他吴大厨的回头客还是挺多的,尽管卖的速度没前几天那么快了,但他家的腌萝卜还是没多久就卖完了,毕竟市场那么大,而他家每天的出货量并不多。

    吴小正并没有大意。自家的腌萝卜卖完之后,他又一次在市场上逛了起来。

    他很快就发现了山寨产品,档主还有点面熟,吴小正记得他还买过自家的腌萝卜,一次还买了好几瓶。

    “哟,小吴大厨怎么来了,欢迎欢迎。”

    这档主笑着说道,他脸皮可不是一般的厚。

    “你也卖起腌萝卜了啊,味道怎么样?给我尝尝。”吴小正波澜不惊地说道。

    档主连忙把试吃品递了过来。

    吴小正接过来先看了一下。

    嗯,萝卜没有削皮,这档主估计是觉得萝卜削皮完全是多次一举。

    然后吴小正又吃了一块。

    嗯,味道倒是差得不多,但口感差点,没那么脆。

    吴小正心里有数了。

    山寨产品和吴大厨出品的正品还是有差别的。

    首先就是口感这方面的差别。

    如何保持腌萝卜的脆度,这是有一定技术含量的,腌制时对加水的温度、酸碱度都是有较高要求的,一般人很难把握到位。

    再有就是腌萝卜的味道差异。

    这山寨腌萝卜刚腌制一两天的时候,口感和味道和他家的差得并不太远。但时间长了之后,萝卜皮的苦味就会被浸泡出来,严重影响味道,酸度也会越来越酸,影响入口,还有就是萝卜会变得绵软……

    “怎么样,吴大厨,给指点一下呗,这腌萝卜怎样才能做得像你家的那么好吃?”

    这档主还是有自知之明的,知道自家的腌萝卜味道比不过吴家的,因此厚着脸皮求教。

    不过这脸皮也实在是太厚了一点吧!

    “教会徒弟会饿死师傅的,这事我不干。”

    吴小正摇了摇头,背着手就走了。

    对于别人山寨自己的产品,吴小正是没法去控制的,毕竟这不是自己的专利产品,任何人都有权利去做,但吴小正却开始认真考虑一个问题,那就是怎样让“吴大厨”这块牌子给立起来。

    吴小正如果想长期从事食品加工这一行业的话,最终还是得靠品牌、品质和口碑来制胜,确实是时候正式树立品牌的时候了。
上一页目录下一章

请安装我们的客户端

更新超快的免费小说APP

下载APP
终身免费阅读

添加到主屏幕

请点击,然后点击“添加到主屏幕”