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第六百八十六章 星野羽的万事俱备

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>     这个味道指的是气味的味道。只有热腾腾的食物,才能将食物的气味散发达到极致,这是冷食不能具备的优势。这么多人在这里围观,必然不可能人人都能品尝到,要博得尽量大多数人的好感,一定

    要是那种能够香飘万里的食物。

    比如日式炸鱼。

    这鱼一下油锅,滚上那么两滚,那香味不要太诱人。炸鱼的品种也很多,星野羽选择的是黄花鱼。黄花鱼学名石首鱼,肉质鲜美可口就不说了,更重要的还比较罕见。这种鱼以前是比较多的,但就是因为它鲜美可口,现在

    就变得很罕见。

    他一大早专门去了鱼市,花重金请了渔船上的人现出海为他打捞最新鲜的黄花鱼,然后送到二十一工的厨房来。他是等到黄花鱼进了厨房才去门口挑衅的。

    这么点儿时间,这些黄花鱼都还保持着最鲜美的状态。你还别说,一旦进入了这个烹制状态,星野羽就还真显出了一些大师的风范。比如心无旁骛,比如专心致志。虽然平常都是有人给他打下手,今天就只有他一个人做全套

    ,但这并不影响他熟练的操作。

    首先是凹造型。

    这个鱼好吃不好吃还是后面一步的事,前面烹制黄花鱼之前,先要用牙签把这鱼凹出一个复杂多样的造型来。比如盘成螺旋,或者鱼跃龙门或者其他什么造型。

    对于这方面星野羽的造诣也很深,他当时就弄出了一个非常罕见的造型。飞鱼在天!

    具体怎么个飞法,大家想象一下一条鱼在天上扭来扭去还扭得挺好看,基本就理解了。

    在鱼身上撒完他特制的配料,剩下的就是入锅了。星野羽严格的掐算着时间,这油锅之中使用的油是他精挑细选,且经过比例调制过的,能让鱼肉更加入味。而且火候这个东西非常讲究,多一分钟少一分钟,这鱼肉被烹

    制出来味道都会有些许差异。

    所以就在闹钟响起的一瞬间,星野羽就将鱼滑入了油锅之中。星野羽是故意把餐厅厨房的排风扇全部都打开的,这些排风扇直通街外,做交换气流之用,但也同时能将这美妙的香味直接传入大街。相信这个时候街上那些心焦等待的

    人们,早就已经开始对着美妙的味道做出评价并且产生期待了。

    他一边烹制炸鱼,脸上就一边忍不住浮上一丝得色。

    怎么比?

    嗯?

    你特么跟我怎么比?

    我的厨艺如此高深,我还想的这么周到,每一个环节我都力求完美精益求精,这个世界上有谁能想的像我这般细致,将客人的心理状态抓的这么严实?

    呵呵。

    输是不可能输的。

    只看怎么赢能赢的更爽快罢了。

    闹钟再响,星野羽快速将鱼起锅,在那个特别讲究的餐盘里迅速摆上一些小菜装饰,对,这样这鱼看起来就像是在森林里飞,就愈发显得有自然气息了。

    做完这一切,星野羽雄赳赳气昂昂,就端着盘子大步而出。

    美食趁热吃,这是常识。

    这喷香的炸鱼一出街,只怕就要引起四方惊叹!

    等到这鲜美的鱼肉一入嘴……

    哼哼哼哼。

    星野羽很有信心,等到外间那些记者一吃到自己的鱼肉,就不会再对对方的食物感兴趣了。

    真不明白那个重松太一是怎么敢接受自己挑战的。你要是坚持不受,说不定我实在撑不下去我也就只能灰溜溜的离开福冈。

    但你竟然敢答应?这不是给机会让我打你脸么?

    今天这事被外面这些媒体放大了一扩散,那些想要享受美食的人群,还不得像潮水一般把我的店门挤破?

    到了那个时候,你还怎么打败我啊?宇文成!
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